Нашли дешевле? Отблагодарим скидкой! Мы все можем - мы производители!

Соя

Соя, наверное, самый универсальный продукт. Она может заменить мясо, овощи, а также подаваться как самостоятельное блюдо. Одно остается неизменным – соевая еда очень полезна

 

Описание

Соя – название растения из семейства Бобовых. Соя считается одним из самых древних растений культивируемых человечеством. Ее родиной считаются страны Юго-восточной Азии, где ее выращивают более пяти тысяч лет. А в настоящее время соя имеет широчайшее распространение – диапазон областей где можно встретить плантации сои лежит в промежутке между 60° северной и южной широты. Ее возделывают на всех континентах за исключением Антарктиды.

Соя, как и другие бобовые, богата белком, благодаря чему является прекрасной альтернативой продуктам животного происхождения. Соя имеет широкий спектр применения в кулинарии: ее используют как основной заменитель мяса, из сои готовят многочисленные соевые продукты и напитки. К основным соевым продуктам относят соевую муку, разнообразные соусы, соевое мясо, сыр (тофу), сладости и даже молоко и масло.

Состав

В 100 г зрелых (!) соевых бобов содержится:

Витамины:

Макроэлементы:

Микроэлементы:

Калорийность

В 100 г сои в среднем содержится около 446 ккал.

Полезные свойства сои

Благодаря большому количеству белка соя – идеальный продукт для вегетарианцев. Но и для других людей она способна принести много пользы. Сою и соевые продукты рекомендуют при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете, гастрите, язве, остеопорозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Входящие в состав сои раффинозы и стахиозы – являются основным питательным веществом для содержащихся в кишечнике полезных бифидобактерий, увеличение количества которых снижает риск заболевания раком и дисбактериозом, а также способствует увеличению продолжительности жизни.

Соя – эффективное средство против остеопороза. Входящие в состав сои изофлавоны позволяют компенсировать нехватку эстрогенов – основной причины остеопороза у женщин во время менопаузы. Кроме того соя содержит большие количества кальция – основу крепких и здоровых костей.

Соя также полезна при лишнем весе и ожирении. Лецитин входящий в состав сои принимает участие в жировом обмене, способствуя уменьшению запасов жиров в печени и ускоряя жировой метаболизм. Кромке того лецитин обладает желчегонным действием и снижает синтез холестерина в организме.

 

 
 
Купить Сою Вы можете позвонив по телефонам: 095-47-44-176, 094-927-41-26, 044-362-71-26 либо написав по адресу: lnozavod.ua@gmail.com . Надеемся что цена и качество Сои Вас полностью удовлетворят. Мы будем рады видеть Вас среди наших постоянных клиентов.

This post is also available in: Английский, Украинский

Партнеры:

  • Украинская льняная компания
  • межвенцовый утеплитель
  • Зерно
  • Пелли ЛТД